Υλικά (2 μερίδες)

• 2 φιλέτα σολομού

• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

• Χυμός μισού λεμονιού

• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• Νιφάδες αλατιού λεμονιού ALATIA

• 1 κλωναράκι άνηθο ή θυμάρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.

2. Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού σε ταψί με λαδόκολλα.

3. Περιχύστε με ελαιόλαδο και λίγο λεμόνι.

4. Προσθέστε πιπέρι και ψήστε για 12–15 λεπτά.

5. Βγάλτε τον σολομό από τον φούρνο και προσθέστε νιφάδες αλατιού λεμονιού ALATIA όσο είναι ακόμα ζεστός.

6. Προαιρετικά: σερβίρετε με άνηθο ή θυμάρι.

Tip ALATIA

Οι νιφάδες λεμονιού δίνουν περισσότερη φρεσκάδα όταν μπαίνουν μετά το ψήσιμο.