Zutaten (2 Portionen)

• 2 Lachsfilets

• 1 EL Olivenöl

• Saft einer halben Zitrone

• Frisch gemahlener Pfeffer

• ALATIA Zitronen-Salzflocken

• Dill oder Thymian (optional)

Zubereitung

1. Ofen auf 200°C vorheizen.

2. Lachsfilets auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

3. Mit Öl und Zitronensaft beträufeln.

4. Pfeffer hinzufügen und 12–15 Minuten backen.

5. Herausnehmen und mit ALATIA Zitronen-Salzflocken veredeln.

6. Optional: mit Dill oder Thymian servieren.

ALATIA Tipp

Zitronenflocken behalten ihr Aroma am besten nach dem Backen.