Zutaten (2 Portionen)

• 1 Burrata-Kugel

• 200 g Cherrytomaten

• 2 EL Olivenöl

• 1 EL Balsamico oder Crema

• ALATIA Salzflocken

• Pfeffer

• Basilikumblätter

Zubereitung

1. Tomaten halbieren und auf einem Teller anrichten.

2. Burrata in die Mitte setzen.

3. Mit Öl und Balsamico beträufeln.

4. Pfeffern.

5. Mit ALATIA Salzflocken und Basilikum vollenden.

ALATIA Tipp: Tomaten nicht vorher salzen – die Flocken am Ende halten den Salat frisch und aromatisch.