Ganz natürlich, unraffiniert, das reinste und schmackhafteste aller Meersalze. Die alten Griechen nannten es "ANTHOS ALATOS", daher der Name Fleur De Sel.

Diese luxuriösen, sauber schmeckenden Kristalle werden von Hand aus den Salzteichen von Messolonghi abgeschöpft - einem unverschmutzten Gebiet, das durch den Ramsar-Vertrag ökologisch geschützt ist - und überraschen Köche und Lebensmittelprofis.

Mit seinem samtigen Geschmack und seiner feuchten Textur wirkt es unter anderem als Finishing-Salz auf Fleisch, Salaten, Kartoffeln, Eiern und Gemüse.